放学回家时，爸爸对我说：“佳宝啊，今天回家给你一个惊喜！”“是什么啊？”我追问道，爸爸笑而不答，为它平添一份神秘之色，我只好作罢，心里却在琢磨着这“惊喜”究竟是何方神圣?
回到家，迫不及待地放下书包，在房间里转悠着，东找找西看看，终于在厨房发现了它，说它像西瓜吧，却没有那深绿色的纹路，说它是柚子吧，却少了几分光泽圆润，更让人百思不得其解的是，它的身上竟然“伤痕累累”好似经过了岁月的打磨，这究竟是什么东西？最后我终于得出了一个“结论”——怪物史莱克的脑袋！我把这个想法跟爸爸说了后，他哈哈大笑，摸了摸我的头说：“你的小脑袋瓜里究竟是装什么的啊！什么史莱克，这分明就是个没开的椰子嘛！”“椰子！什么！”它怎么这么畸形，难道没开的椰子长得这么抱歉？
晚饭过后，开椰子喽！只见爸爸把椰子简单冲洗之后，放在灶台上，仔细端详一番，椰皮硬邦邦的，无从入手，于是就拿来一把水果刀，往椰子身上凿了个洞，顺着洞口往里掏，谁知掏出的全是椰子的纤维，好似被榨干的甘蔗。费了好大的劲，没有任何进展，离传说中的“三只眼”相差甚远。
爸爸赶紧上网搜索开椰子的诀窍。我好奇地拿刀捅啊捅，果真坚硬无比，简直就是一颗“铁蛋”，我再往里使劲，听到“咚咚”声，顿时泄了气，原来这里面另有蹊跷。爸爸又拿来菜刀，纵向砍切，费了九牛二虎之力才切开一小片椰皮。我看爸爸紧皱眉头，咬紧牙关，显然是使出了全身气力，想不到平日里喝的椰奶竟然如此大费周折，看来真小看了这家伙了。
爸爸又使出无敌剪刀手，剪啊剪，没有多大成效。又叫妈妈找来工具箱，请来螺丝刀和钳子助阵，除了椰子纤维的裸露，依然看不到“曙光”，爸爸唉声叹气，决定放弃。我不甘心，又向电脑求助，看了一段视频，发现爸爸的方法错了，应该横向切皮，爸爸一听，索性转移阵地，把菜板往地上一放，又操起菜刀，磨刀霍霍向椰子，朝着椰子的顶端使劲劈，我劈我劈我劈劈，椰皮瞬间向四处“逃窜”，爸爸也累得气喘吁吁------功夫不负有心人，终于看到了椰子的内部，又是一层坚硬的壳，使劲撬，终于撬开了一个小口，露出了乳白色的果肉，我们大喜过望，赶紧拿来吸管，使劲一吸，啊，清甜的椰汁直入嘴里，一个字爽！
不经一番彻骨寒，哪得梅花扑鼻香。开椰子的体验，让我明白了其中的内涵。
